歡迎訪問鹽城市飛龍油脂有限公司官方網(wǎng)站！主要生產(chǎn)銷售的產(chǎn)品包括：聚合甘油、動植物油酸、脫模油、合脂油等。
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聚合甘油問題匯總利用半微量尺寸排阻色譜法對精煉過程中不可去除的內(nèi)源性污染物聚合甘油三酯進(jìn)行檢測
劣質(zhì)食用油被分為精煉劣質(zhì)食用油與非精煉劣質(zhì)食用油,并將其污染物分為內(nèi)源性污染物與外源性污染物。利用半微量尺寸排阻色譜法對精煉過程中不可去除的內(nèi)源性污染物聚合甘油三酯進(jìn)行檢測,利用氣相色譜-質(zhì)譜法對精煉過程中可去除的內(nèi)源性污染物甘油三酯裂解物與外源性小分子污染物進(jìn)行檢測。當(dāng)內(nèi)源性污染物聚合甘油三酯含量≥2.0%或內(nèi)源性污染物甘油三酯裂解物與外源性小分子污染物總含量≥0.1%時,樣品均判定為劣質(zhì)食用油。兩種檢測結(jié)果相互補(bǔ)充,對劣質(zhì)食用油進(jìn)行鑒別。利用該組合方法對28批劣質(zhì)食用油進(jìn)行鑒別,結(jié)果表明其判斷準(zhǔn)確率為100%。該組合鑒別方法對劣質(zhì)食用油判斷準(zhǔn)確率高,可作劣質(zhì)食用油的有效鑒別手段。
