歡迎訪問鹽城市飛龍油脂有限公司官方網(wǎng)站！主要生產(chǎn)銷售的產(chǎn)品包括：聚合甘油、動植物油酸、脫模油、合脂油等。
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聚合甘油問題匯總制糖工藝助劑聚合甘油脂肪酸酯的HPLC-ELSD耦合ESI-MS法分析
使用電噴霧質(zhì)譜(ESI-MS)及高效液相色譜-蒸發(fā)光散射檢測器(HPLC-ELSD)法剖析聚合甘油酯的組成及含量。以聚合甘油與脂肪酸乙酯為質(zhì)料,先選用堿催化酯交換法制備聚合甘油酯,然后再用ESI-MS法在正離子模式下定性剖析,最終經(jīng)過HPLC-ELSD法進(jìn)行定量剖析及HPLC-ESI-MS法對所樹立的剖析方法進(jìn)行驗證。所樹立的色譜條件為:C8色譜柱,以甲醇-水為流動相進(jìn)行梯度洗脫,流速為1.0m L/min,柱溫為30℃,漂移管溫度為75℃,氣體流速為2.0L/min,增益為1,按峰面積歸一化法核算各組分的相對含量。結(jié)果表明,精制后的樣品首要由單酯、二酯、三酯和四酯組成;當(dāng)質(zhì)料摩爾比為1∶1時,單酯為首要組分,其含量占56.47%~80.79%;當(dāng)質(zhì)料摩爾比為1∶2時,二酯為首要組分,其含量占51.63%~68.21%;所樹立的方法簡便、靈敏度高、準(zhǔn)確、重現(xiàn)性好。
